Mehr als nur Fisch...

.… das Forellenparadies bietet Erholung, schmackhafte Gerichte, Freizeitaktivitäten für die ganze Familie, eine gemütliche Einkehrmöglichkeit sowie verschiedene Events laut unserem Veranstaltungskalender.

Unserem Betrieb ist außerdem eine eigene bäuerliche Erzeugung mit Metzgerei angeschlossen. Bei uns erhalten Sie ganzjährig hausgemachte Produkte aus ökologisch wertvollem Anbau.

Zu unseren Fleisch- und Wurstwaren gehören unter anderem auch verschiedene Wildspezialitäten aus eigener, heimischer Jagd sowie folgende Produkte:

verschiedene Sorten von Beerenlikören aus eigener Herstellung
hausgebrannten Schnaps: Obstler, Zwetschgenwasser und Birnenbrand
Honig aus eigener Imkerei

Selbstgebackene Kuchen und Torten

Jeden Sonntag erhalten Sie bei uns leckere, selbstgebackene Kuchen und Torten.

Unsere Paulina Weinberger hat es sich zur Aufgabe gemacht, immer neue Kuchenkreationen für unsere Gäste zu entwickeln. Sie hat 2022 ihre Meisterprüfung mit Bravour bestanden und war seitdem in renommierten Konditoreien der Region tätig.

Schon probiert? Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen!

Bauernhofeis

Unser Bauernhofeis kommt direkt aus der Region – frisch, ehrlich und mit ganz viel Liebe gemacht. Man schmeckt sofort: Das ist echtes Handwerk. Schon probiert? Ein kleiner Genussmoment, der den Besuch bei uns besonders macht.

Dazu diverse leckere Eisbecher, die nicht nur erfrischen, sondern richtig Freude machen.

Im Sommer immer sonntags, bei gutem Wetter und nach Verfügbarkeit.

Eine große Auswahl an Getränken

**Alkoholfreie Getränke** Mineralwasser, Zitronenlimonade, Isofit, Cola/Fanta, Riedbacher Riemix, Apfelsaft aus eigener Herstellung, Orangen- und Johannisbeersaft

**Biere** Riedbacher Frankenbräu Spezial, Riedbacher Frankenbräu Radler, Riedbacher Frankenbräu Hefeweizen, Haller Löwenbräu Edelpils, sowie alkoholfreies Bier

**Weißweine** Fürstenfass Riesling sowie Müller-Thurgau, Riesling trocken vom Geddelsbacher Schneckenhof Weingut Müller, Lauffener Kerner Spätlese Weingut Schaaf

**Rotweine** Lauffener Schwarzriesling Weingut Schaaf sowie Löwensteiner Trollinger mit Lemberger

**Schillerwein** Geddelsbacher Schneckenhof Weingut Müller, Schillerwein

**Apfel- und Birnenmost sowie Champagnermost** aus eigener Herstellung

**Schnäpse** selbstgebrannt: Obstler, Birnenbrand und Zwetschgenwasser, versch. Liköre. Jägermeister

**Warme Getränke** Kaffee, Tee und Glühwein (saisonal)

Speisen

**Geräucherte Forelle mit Brot und Sahnemeerrettich**

**Beilagen** Portion Kartoffelsalat, Pommes (Sonntags), frisches Brot und Brötchen

**Hausmacher Spezialitäten** Hausmacher Vesperbrett, Rauchfleischteller, Belegtes Brot (mit unseren Hausmacher Spezialitäten oder Käse, Klassiker: Schmalzbrot

**Vom Grill** Rote Wurst mit Brot und Senf, Wildbratwurst mit Brot und Senf (saisonal), Schweinesteak mit Zwiebeln und Brot, Currywurst (Sonntags)

**Nachtisch** Verschiedene Eis am Stiel, Bauernhofeis (je nach Wetterlage, Sonntags), eine Auswahl an Süßigkeiten, sowie verschiedene selbstgebackene Kuchen und Torten (Sonntags)

Highlights

Unser Speisen- und Getränkeangebot wird immer wieder durch neue Highlights erweitert.

Die nächsten Highlights können Sie aus unserer Terminübersicht entnehmen oder unter der Rubrik "Aktuelles".